PoveglianoATuttoGAS

Ciao a tutti! Venerdì 28 gennaio ci sarà la consueta riunione mensile del GAS, alle 21 presso il Centro Sociale di Via Fratelli Rosselli, Povegliano Veronese. Gli argomenti della serata: Benvenuto ai nuovi aderenti E’ possibile che venga a trovarci Zeno, quello del gelato a km zero (non mi ha ancora dato conferma) che ha [...]

Questa è una lettera aperta rivolta a coloro che hanno fatto una scelta di vita che va verso consumo di prodotti biologici, con l’intento di vivere in modo più sano e con minore impatto ambientale. Il mio scopo è quello di informare chi già non lo sia, di quali siano i reali costi, in termini [...]

di Giovanni Bertizzolo E’ cresciuta, si è moltiplicata, ma soprattutto ha coinvolto nuovi gruppi sociali. Il cuore della vendita diretta batte attraverso i quasi 600 gruppi d’acquisto solidale, cresciuti del 68% in tre anni; negli spacci di oltre duemila aziende agricole biologiche sparse lungo tutta la Penisola, aumentati del 32%; con la spesa Bio on-line su oltre 130 siti, [...]

A seguito del divieto di coltivazione, del Mais OGM, Mon 810, decretato dal Ministro Zaia è ora necessario: applicare la clausola di salvaguardia nazionale prevista dalla Dir. 2001/18/CE, notificandola alla Commissione UE ed applicandola anche alla Patata Amflora e a tutte le importazione di OGM e non solo al divieto di semina. Sono ben 32 gli OGM [...]

Si è costituita una rete veronese di produttori, trasformatori e GAS che sta avviando la fase esecutiva del progetto di filiera del grano che è in elaborazione all’interno dell’intergas dal 2008. Ora tutti i tasselli sono al posto giusto, il grano coltivato quest’anno è stato raccolto, a breve avverrà la prima macinazione e con settembre [...]

Bellezza e bontà assieme nel piatto. Le fragole biologiche hanno un aspetto migliore e sono più ricche di nutrienti utili rispetto alle varietà coltivate chimicamente. E’ quanto emerge da una ricerca della Washington State University, diretta dal dottor John Reganold e pubblicata su “PLoS ONE”. Il dottore e gli altri scienziati hanno selezionato tre varietà diverse [...]

ARTEMISIA “Con l’energia del cuore” Artemisia è un’azienda agricola nata dal desiderio di un gruppo di poter coltivare e produrre i prodotti del proprio territorio in modo “ armonico ”. Per “ armonico “ intendiamo non solo l’attenzione alla massima qualità tecnica del prodotto, alle modalità di produzione naturale (terreni, coltivazione, raccolta, trasformazione, ecc.), ma anche al rispetto dei ritmi della Natura, senza forzature, [...]

Abbiamo trascorso una mattinata davvero piacevole in compagnia di Luisa, Alessandro, Paola e Alberto del SommaGAS. A bordo della Multipla (rigorosamente a metano!) di Alessandro abbiamo raggiunto il biocaseificio Tomasoni di Gottolengo (provincia di Brescia), dove ci aspettava Massimo. Ho chiesto a Luisa di scrivere un post per il nostro blog sulla visita: abbiamo imparato [...]