Bellissima giornata di sole e di festa in Villa Balladoro a Povegliano Veronese domenica 13 novembre 2011 per l’antica Fiera di San Martino, santo patrono del paese.

Anche noi del PoveglianoATuttoGAS eravamo presenti con un banchetto per far conoscere ai cittadini anche qualche esempio di prodotti che acquistiamo regolarmente dai nostri produttori.

Un grande GRAZIE a Stefano Caruso e a Stefania Lonardi che fin dalla mattina hanno presenziato al banchetto, a Giovanni Biasi per la dedizione nell’organizzare la manifestazione, ai cittadini che hanno partecipato alla giornata e chiesto informazioni sul nostro gruppo, compresa la distribuzione finale della verdura che componeva la bellissima installazione OrtArt di Antonio Tesini della Cooperativa Ca’ Magre, nostro fornitore di verdura e frutta bio fin dalla nascita di questa esperienza oramai 3 anni e mezzo fa!

Nella galleria di foto altre immagini della giornata. Arrivederci all’anno prossimo!

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Dopo aver deciso la nostra partecipazione alla prossima festa di San Martino di Povegliano (domenica 13 novembre 2011), venerdì sera ci divideremo i compiti e organizzeremo la nostra presenza alla manifestazione.

Non mancate!

Carlo

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Venerdì 24/6/2011 ci troviamo per la nostra riunione mensile presso Centro Sociale di via Fratelli Rosselli, vicino al parco Balladoro, ore 20:45 come al solito.

Qualche argomento per la serata:

Carlo

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Abbiamo un nuovo fornitore: grazie a Roberto Bonato della gelateria e il nostro Roberto (referente gelato e logistico con il suo freezer) abbiamo appena completato la distribuzione del primo ordine dalla BOTTEGA ARTIGIANA ZENO GELATO E CIOCCOLATO di Piazza San Zeno 12/A, Verona.

E’ la prima consegna ad un GAS della gelateria: grazie ad Andrea Tronchin e agli amici di Naturalmente Verona (fantastica la degustazione di gelato lo scorso ottobre in Piazza Isolo!), Roberto ha proposto all’InterGAS di diventare fornitore per i gruppi di acquisto veronesi.. e noi abbiamo raccolto l’offerta, insieme al GoloGAS che si è aggiunto all’ordine.

Per le prime forniture (la gelateria ha appena riaperto dopo la pausa invernale) ci sono stati proposti i gusti CIOCCOLATO FONDENTE CIRIOLLO 72%, MANDORLA DI NOTO IGP, VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR, LIMONE, MANDARINO. Anche il barattolino di carta da 350 grammi e la ricetta adatta alla conservazione in freezer sono stati perfezionati per iniziare questo progetto.

Roberto gestisce la gelateria con la moglie. Una bottega artigianale che vive grazie alla passione per l’invenzione di nuove ricette con la frutta ed i sapori del nostro territorio, varietà antiche e dimenticate, anche spontanee. Il latte proviene dalla nostra Lessinia: Roberto ci ha confermato che non ci sono produttori biologici certificati, ma gli allevamenti che ha scelto garantiscono l’uso di foraggio locale e produzioni non intensive.

Vi possiamo confermare che il primo assaggio è stato favoloso. Aspettiamo ora l’arrivo della primavera con i suoi nuovi sapori!

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Venerdì 25/02/2011 alle ore 20:45 ci sarà la nostra riunione mensile (sempre presso Centro Sociale di Via Fratelli Rosselli, Povegliano Veronese).

Invitiamo tutti a partecipare: tanti argomenti in ordine del giorno!

-  GAS ENERGIA VERDE: Proposta del GAS di Sommacampagna, estesa a tutto l’IntergGAS veronese e a tutti i GAS italiani, di adesione al progetto GAS ENERGIA VERDE .

In occasione dell’iniziativa M’Illumino di Meno di venerdì scorso c’è stato il lancio del progetto:

- Registrazione trasmissione televisiva presso la sede di Astor Flex: insieme ad altri gasisti veronesi e mantovani, una delegazione del PoveglianoATuttoGAS ha partecipato alle riprese del programma di Telearena “Mondo Agricolo” dedicato all’esperienza del calzaturificio di Volta Mantovana, che verrà trasmesso proprio venerdì alle 21.25 con replica alla domenica alle 12.20 e 19.30 e il lunedì alle 10.40.

- Gelati Zeno: abbiamo chiuso il nostro primo ordine di gelato artigianale. In riunione organizzeremo la logistica per la consegna!

- Nuove adesioni: continuano ad arrivare richieste di nuove adesioni al nostro GAS! Invitiamo tutti coloro che sono interessati a partecipare al gruppo di venire in riunione per presentarsi e per imparare come si utilizza DIGIGAS per inserire gli ordini

Non mancate!

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• Benvenuto ai nuovi aderenti
• E’ possibile che venga a trovarci Zeno, quello del gelato a km zero (non mi ha ancora dato conferma) che ha una proposta interessante
• Giovanni aggiornerà sull’incontro dell’intergas dello scorso novembre a cui ha partecipato e sulla Festa di San Martino
• Carlo ci aggiornerà sulla partenza della campagna referendaria per l’acqua pubblica
• Stefania farà il punto sulla gestione ordini con DIGIGAS3

Valentina ci ricorda che sabato pomeriggio ci sarà un nuovo GasDay a La Buona Terra!

A stesera!

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Venerdì 26/11/2010 ci troviamo per la riunione mensile del nostro GAS: saremo, come le altre volte, al Centro Sociale di via Fratelli Rosselli, vicino al parco Balladoro.

Argomenti della serata (non in ordine di importanza, solo un promemoria):

E naturalmente, varie ed eventuali

A domani!

Carlo

PS: abbiamo seminato in questi giorni il frumento per la nostra filiera del pane!

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Invitiamo tutti gli aderenti, ma anche a chi vuole conoscerci per entrare nel nostro GAS, a partecipare alla tavola rotonda di Venerdì 29 ottobre a Villafranca, nella sala parrocchiale di Madonna del Popolo.

Vi aspettiamo.

Carlo

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La Cooperativa “LA BUONA TERRA”

nell’ambito dei festeggiamenti per i suoi 20 ANNI

organizza

Venerdì 29 Ottobre alle ore 20.45

presso la Sala Parrocchiale
della Madonna del Popolo di Villafranca

una tavola rotonda su

BIOLOGICO ED EQUO: CAMMINANO INSIEME?
EVOLUZIONE E SFIDE

Interverranno:

Fabio Bescaccin (Ecor)
Maurizio Gritta (Astra Bio)
Antonio Nicolini (Intergas-Verona)
Fabrizio Spada (Liberomondo)

Moderatore: Tiziano Quaini (Coop. La Primavera)

Vi aspettiamo!!!
Cooperativa
“La Buona Terra”

Per prendere visione di tutte le iniziative organizzate per il ventennale consultate la pagina

http://www.selese.org/la-buona-terra-compie-20-anni

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Sabato mattina 16/10/2010 ci troveremo a fare colazione e poi per fare la nostra spesa (dalle 14 apertura riservata agli iscritti delPoveglianoATuttoGAS). Ricordo che consegneremo anche le pagnotte della filiera del pane dell’interGAS veronese (chiusura ordini mercoledì ore 17:45, mi raccomando!)

Auguri!

La Cooperativa “LA BUONA TERRA”

festeggia i suoi 20 ANNI

con una ricca serie di incontri, degustazioni e consulenze,

che verranno organizzati a partire dal 15 fino al 30 ottobre nei suoi tre punti vendita.

Vi aspettiamo numerosi per festeggiare con voi questo importante traguardo!!

Cooperativa
“La Buona Terra”
… a Villafranca, a Verona e ad Affi

PS Trovate tutte le date nel manifesto e depliant allegati o su

http://www.selese.org/la-buona-terra-compie-20-anni

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Mercoledì 6 ottobre 2010 è stata una data importante per la nostra esperienza da “gasisti”: il progetto di realizzare una intera filiera del pane (vedi la pagina del progetto sul blog de El Selese) si è concretizzata nelle nostre mani con fragranti pagnotte da 750 grammi (la dimensione ideale per un pane a lievitazione naturale con lievito acido) ed i pacchi della farina usata per la panificazione.

Grazie alla perseveranza di Antonio Nicolini e del gruppo dell’interGAS veronese, dopo un primo tentativo un anno fa di panificazione con farine venete, mercoledì scorso siamo riusciti ad avere il pane prodotto (grazie a Ceres) con la farina semintegrale biologica macinata a pietra (grazie al Molino Rosso) da grano coltivato nella nostra provincia (grazie agli agricoltori Albano Moscardo, Angelo Anselmi, Marco Filippi).

Tutta la filiera rispetta i requisiti che ci siamo dati per questo progetto: partecipazione attiva e coinvolgimento di tutti gli attori, giusta remunerazione dei produttori e giusto prezzo pagato dal consumatore, metodi di coltivazione e produzioni rispettosi dell’ambiente, prodotto di altissima qualità.

Siamo partiti. Adesso cercheremo di organizzare, insieme a tutti i GAS veronesi ed il laboratorio della cooperativa Ceres, una panificazione a settimana. Ci appoggeremo al supporto logistico de La Buona Terra di Villafranca (che ringraziamo tantissimo) per la distribuzione del pane riservato ai gasisti del PoveglianoATuttoGAS.

Vi terremo informati.

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